Uma igreja no coração do hotel

Convento do Espinheiro – Évora, Alentejo

É difícil não se surpreender ao entrar no Convento do Espinheiro e saber que, no centro do hotel, há uma igreja com uma nave de 1,2 mil metros quadrados erguida em meados do século 14 e hoje totalmente restaurada. As Cerimônias de casamento são um dos serviços proporcionados aos casais pelo hotel,que tem história em cada canto por ter sido outrora frequentado por reis, rainhas e componentes de cortes portuguesas.

A apenas dez minutos do centro de Évora, o hotel é rodeado por paisagens bucólicas, tipicamente alentejanas, que podem ser observadas dassuas 92 acomodações, sendo dez suítes (a Suíte Real tem 110 metros quadrados e ligação direta com a igreja), algumas instaladas na parte histórica do edifício, outras erguidas em uma ala moderna, com mobiliário assinado por nomes como o designer Philippe Starck e a casa de moda Dolce & Gabbana.No coração do hotel há um spa com linhas de tratamento assinadas pela marca inglesa SPA, dois restaurantes,wine bar e adega,além de piscinas indoor e outdoor.

Tradição rural alentejana

Herdade da Malhadinha Nova – Beja, Alentejo

Sempre lembrada como um dos melhores hotéis de Portugal, a Herdade da Malhadinha Nova se inspira no melhor das tradições portuguesas combinadas com conforto e design contemporâneos.Móveis e iluminação de Philipe Starck, Charles & Ray Eames e Mariano Fortuny estão presentes num ambiente rural e acolhedor para propiciar experiências exclusivas, que incluem vinoterapia, jantares ao som de música tradicional e semanas temáticas de fotografia,pintura, gastronomia, aventura, vinho, yoga e hipismo.

Na Herdade Da Malhadinha Nova, totalmente integradas à paisagem,as villas suítes são perfeitas para casais em lua de mel. Com tamanhos que variam de 100 a 300 metros quadrados, essas acomodações contam com deque e piscina privativos, retratando os diversos capítulos que compõem a história desse projeto familiar construído em torno do vinho. Com consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin no restaurante Eleven, em Lisboa), a gastronomia é inspirada na tradição da cozinha alentejana e utiliza ingredientes orgânicos, muitos deles cultivados no próprio hotel.

Cultura do vinhos portugueses

L´AND Vineyards – Montemor-O-Novo, Alentejo

Arte, natureza, artesanato local, som e aromas estão no centro do projeto do L’AND Vineyards Com o objetivo de criar uma atmosfera de tranquilidade, onde os hóspedes possam se sentir em casa e se revitalizar. Instalado em vale suave, a pouco mais de 15 minutos de carro de Évora, com vista para o horizonte do Alentejo para o castelo medieval de Montemor, o hotel de pegada contemporânea se integra harmoniosamente às paisagens locais com suas vinhas, carvalhos e oliveiras, além do design de interiores criado pelo brasileiro Márcio Kogan.

A cultura dos vinhos portugueses está em cada detalhe, a começar pelo moderno spa assinado pela marca austríaca Vinoble Cosmetics,com tratamentos baseados em vinhoterapia nos quais são utilizados subprodutos do vinho– como uvas, sementes, pele, polpa e caules –para proporcionar rituais e massagens para o rosto e corpo. Nas acomodações, destaque paraas Lake Pool Villas, super indicadas para casais que procuram por privacidade: elas variam de 140 a 180 metros quadrados, contam com piscina privativa e pátio com lareira e dão vista para o lago da propriedade.

Quiet luxury

São Lourenço do Barrocal – Monsaraz, Alentejo

Viver o Alentejo em Portugal é como entrar em outro tempo, para desconectar e conhecer uma das regiões mais belas do país. Com opções de passeios a cavalo e de bike, observação de estrelas, voos de balão e piscina outdoor,o São Lourenço do Barrocal é puro charme e design, com decoração no estilo rustic chic.

O clima bucólico se estende aos outros ambientes, incluindo os aconchegantes quartos e suítes; à gastronomia inspirada, que utiliza ingredientes produzidos nos arredores, constituindo raízes profundas na cozinha tradicional da região; e ao Susanne Kaufmann Spa Barrocal, com tratamentos e produtos de cosmética orgânica.

O cenário rural é complementado com serviços personalizados para comemorações a dois ou celebrações maiores – os casamentos podem ser feitos na horta do hotel, nos jardins ou mesmo nas vinhas e nos olivais da propriedade, com direito a sessões fotográficas.

Às margens do rio

Vinha Boutique Hotel – Vila Nova de Gaia, Vale do Douro

Às margens do Rio Douro, em Vila Nova de Gaia, pertinho da cidade do Porto, e rodeado por três hectares de jardins meticulosamente cuidados, o hotel combina tradição com modernidade: possui uma parte instalada em um palacete do século 16 e também uma ala moderna, inaugurada em 2020.

Antenado ao contemporâneo, com ecos do estilo moderno de meados do século 20 e traços do Leste Asiático,o Vinha Boutique tem suítes com assinaturas de grandes casas de moda, como Lacroix, Hermès e Missoni; o Spa Sisley Paris, com piscina indoor, vitality pool, salas de tratamento e hammam; biblioteca aconchegante e piscina com vista para o rio; e o’restaurante Vinha, coordenado pelo duplamente estrelado chef Henrique Sá Pessoa.

No Douro, poucas experiências são mais românticas do que os passeios de barco pelo rio, e o hotel possui uma marina e iate próprios – você pode embarcar e desembarcar diretamente ao lado jardins da propriedade.