A lista The World’s 50 Best Bars é um ranking anual que celebra o que há de melhor na indústria internacional de bebidas. Publicado pela primeira vez em 2009, fornece uma classificação anual de bares votada por 680 especialistas em bebidas de todo o mundo. A lista representa o guia internacional definitivo para os principais bares e destinos para beber do mundo.
Em 2023, a cerimônia de divulgação dos melhores do mundo foi realizada em Singapura e o espanhol Sips, de Barcelona, ficou no topo do ranking depois de figurar em terceiro lugar em 2022.
A lista é compilada a partir dos votos da Academia do The World’s 50 Best Bars, que inclui bartenders e consultores renomados, escritores de bebidas e especialistas em coquetéis. Nesta edição, foram listados bares de 28 cidades, com destaque para a Cidade do México, com quatro, incluindo o terceiro colocado Handshake Speakeasy; Buenos Aires, também com quatro; e Cingapura, com três bares.
Apesar de ter representantes na lista principal, o Brasil marcou presença com dois bares, ambos em São Paulo. O Tan Tan apareceu na 56ª posição e o SubAstor cravou o 58º lugar. Esta é a segunda vez que o SubAstor ganha destaque, depois de aparecer em 2019 na 51ª posição.
Confira os melhores bares do mundo em 2023:
1. Sips, Barcelona, Espanha
2. Double Chicken Please, Nova York, Estados Unidos
3. Handshake Speakeasy, Cidade do México, México
4. Paradiso, Barcelona, Espanha
5. Connaught Bar, Londres, Inglaterra
6. Little Red Door, Paris, França
7. Licorería Limantour, Cidade do México, México
8. Tayēr + Elementary, Londres, Inglaterra
9. Alquímico, Cartagena, Colômbia
10. Himkok, Oslo, Noruega
11.Tres Monos, Buenos Aires, Argentina
12. Line, Atenas, Grécia
13. BKK Social Club, Bangkok, Tailândia
14. Jigger & Pony, Singapura
15. Maybe Sammy, Sydney, Austrália
16. Salmon Guru, Madri, Espanha
17. Overstory, Nova York, Estados Unidos
18. Zest, Seoul, Coreia do Sul
19. Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok, Tailândia
20. Coa, Hong Kong
21. Drink Kong, Roma, Itália
22. Hanky Panky, Cidade do México, México
23. Caretaker’s Cottage, Melbourne, Austrália
24. Café La Trova, Miami, Estados Unidos
25. Baba au Rum, Atenas, Grécia
26. CoChinChina, Buenos Aires, Argentina
27. Katana Kitten, Nova York, Estados Unidos
28. Satan’s Whiskers, Londres, Inglaterra
29. Wax On, Berlim, Alemanha
30. Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina
31. Röda Huset, Estocolmo, Suécia
32. Sago House, Singapura
33. Freni e Frizioni, Roma, Itália
34. Argo, Hong Kong
35. A Bar with Shapes for a Name, Londres, Inglaterra
36. The SG Club, Tóquio, Japão
37. Bar Benfiddich, Tóquio, Japão
38. The Cambridge Public House, Paris, França
39. Panda & Sons, Edimburgo, Escócia
40. Mimi Kakushi, Dubai, Emirados Árabes
41. Scarfes Bar, Londres, Inglaterra
42. 1930, Milão, Itália
43. Carnaval, Lima, Peru
44. L’Antiquario, Nápoles, Itália
45. Baltra Bar, Cidade do México, México
46. Locale Firenze, Florença, Itália
47. The Clumsies, Atenas, Grécia
48. Atlas, Singapura
49. Jewel of the South, Nova Orleans, Estados Unidos
50. Galaxy Bar, Dubai, Emirados Árabes
LEIA TAMBÉM
