A lista, que é decidida por 700 experts em drinks ao redor do globo, é uma celebração anual que serve como guia de destinos para os apaixonados pela coquetelaria. 

A edição de 2024 da The World’s 50 Best Bars aconteceu em Madrid, na Espanha, e elegeu o Handshake Speakeasy, da Cidade do México, como o melhor do mundo. 

Com uma carta que à primeira vista pode parecer minimalista, o bar, comandado por Eric Van Beek, oferece drinks com alta elaboração, que resultam em texturas inesperadas. O local inclusive conta com um laboratório onde a equipe faz experimentos diariamente.  

Sips/Divulgação

A segunda posição ficou com o Bar Leone, em Hong Kong, seguido do Sips, em Barcelona; o Tayer + Elementary, em Londres; e o Jigger & Pony, em Singapura; que ocupam respectivamente o 3º, 4º e 5º lugar. Confira aqui a lista de vencedores do ano passado.  

E a premiação contou com a comemoração de um restaurante brasileiro. O Tan Tan foi o único representante do país, ocupando o 31º lugar. No ano passado, ele ficou na 56ª posição da lista estendida.

Drinks do Tan Tan, em São Paulo. Tati Frison
Tati Frison

Localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo, o bar conta com carta de drinks autorais desenvolvida por Caio Carvalhaes, como o Mr. Igarashi, que leva sochu de trigo, e o ilha do Medo, com cachaça Amburana, além dos clássicos como Dry Martini e Negroni.  

No cardápio, o restaurante comandado pelo chef Thiago Bañares, segue a alma asiática com diversos pratos interessantes, como as ostras frescas com ponzu, wantan de camarão e porco e o domburi de unagui.  

Drink Dirty Dance, do Tan Tan. Tati Frison

Confira a lista completa dos melhores bares do mundo em 2024:

1 – Handshake Speakeasy, Cidade do México, México
2 –  Bar Leone, Hong Kong 
3 – Sips, Barcelona, Espanha
4 – Tayer + Elementary, Londres, Inglaterra 
5 – Jigger & Pony, Singapura
6 – Line, Atenas, Grécia
7 – Tres Monos, Buenos Aires, Argentina
8 – Alquímico, Cartagena, Colômbia
9 – Zest, Seul, Coreia do Sul
10 – Paradiso, Barcelona, Espanha
11 – Himkok, Oslo, Noruega
12 – BKK Social Club, Bangkok, Tailândia
13 – Connaught Bar, Londres, Inglaterra
14 – Double Chicken Please, Nova York, Estados Unidos
15 – Overstory, Nova York, Estados Unidos
16 – Lady Bee, Lima, Peru
17 – Baba au Rum, Atenas, Grécia
18 – Coa, Hong Kong
19 – The Cambridge Public House, Paris, França
20 – Tlecan, Cidade do México, México
21 – Caretaker’s Cottage, Melbourne, Austrália
22 – CoChinChina, Buenos Aires, Argentina
23 – Salmon Guru, Madri, Espanha
24 – Martiny’s, Nova York, Estados Unidos
25 – Bar Benfiddich, Tóquio, Japão
26 – Maybe Sammy, Sydney, Austrália
27 – Superbueno, Nova York, Estados Unidos
28 – Nutmeg & Clove, Singapura
29 – Satan’s Whiskers, Londres, Inglaterra
30 – Panda & Sons, Edimburgo, Escócia
31 – Tan Tan, São Paulo, Brasil
32 – Licorería Limantour, Cidade do México, México
33 – Drink Kong, Roma, Itália
34 – Jewel of the South, New Orleans, Estados Unidos
35 – Byrdi, Melbourne, Austrália
36 – Locale Firenze, Florença, Itália
37 – Scarfes Bar, Londres, Inglaterra
38 – Moebius Milano, Milão, Itália
39 – Bar Noveau, Paris, França
40 – Mimi Kakushi, Dubai, Emirados Árabes
41 – Bar Us, Bangkok, Tailândia
42 – Virtù, Tóquio, Japão
43 – Atlas, Singapura
44 – La Sala de Laura, Bogotá, Colômbia
45 – Röda Huset, Estocolmo, Suécia
46 – Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina
47 – Analogue Initiative, Singapura
48 – El Gallo Altanero, Guadalajara, México
49 – Danico, Paris, França
50 – 1930, Milão, Itália 

(Texto Miriam Kaibara)

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